Ex-executivos do Burger King levantam R$ 100 milhões e criam o holding para investir em food service

O Heat Group é uma holding que acaba de ser criada por Gustavo Reichmann e Gabriel Carvalho, ex-executivos do Burger King, com foco no segmento de food service. A holding tem como objetivo expandir marcas de forma acelerada no Brasil e no exterior. Com um investimento inicial de R$ 100 milhões de cinco investidores, o grupo adquiriu o controle da Fazenda Churrascada, marca que conta com cinco restaurantes no Brasil e organiza o maior festival de churrasco do mundo.

Os fundadores do Heat Group querem replicar o histórico crescimento do Burger King no Brasil durante os anos 2010, quando a marca passou por uma expansão agressiva em apenas cinco anos. Para isso, os sócios apostam na bagagem acumulada por anos na marca. Gustavo conta com uma experiência executiva no Burger King de 2011 a 2017, incluindo um período como CEO no Reino Unido. Já Gabriel iniciou na empresa em Miami em 2011 e se tornou CFO da operação no Reino Unido em 2016, trabalhando em conjunto com Gustavo.

Atualmente, a Fazenda Churrascada opera em cidades do Brasil: São Paulo, Campinas, Curitiba, Brasília e Campo Grande. O grupo UMAUMA, proprietário da marca, projeta um faturamento de R$ 150 milhões este ano, representando um crescimento de mais de 20% em relação a 2023, que, por sua vez já, havia crescido mais de 50% em relação a 2022.

Com os R$ 100 milhões levantados, o Heat Group continuará buscando novas oportunidades de aquisição no setor, com foco inicial no mercado brasileiro.

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