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Paulo Ibri e Eduardo Sydney, CEO e CTO da Typcal, startup paranaense. Crédito: divulgação.

Pesquisa e desenvolvimento

Typcal recebe aporte de cerca de R$ 2 milhões de investidora belga

GazzConecta
23/09/2025 13:26
A foodtech brasileira Typcal, com sedes em Curitiba e Ponta Grossa, garantiu um aporte de €350 mil da aceleradora e investidora belga Biotope. O valor, que equivale a cerca de R$ 1,9 milhão, será usado para acelerar a pesquisa e o desenvolvimento, além de fortalecer a estratégia comercial da empresa na Europa.
A Typcal, que usa a fermentação de micélio para produzir novos ingredientes ricos em proteínas e fibras, destaca-se por transformar resíduos do processo cervejeiro em insumo para sua produção. Essa conexão com a tradição cervejeira belga simboliza a chegada da startup ao país.
A empresa, que já tem dois produtos prontos para o mercado, trabalha no desenvolvimento de um gel de micélio funcional. O produto poderá ser usado em alimentos como sorvetes e iogurtes, melhorando a textura e adicionando fibras. Sua tecnologia, que tem uma patente concedida em agosto de 2025, é reconhecida por ter o processo de fermentação mais rápido do mundo.
O CEO da Typcal, Paulo Ibri, afirmou: "a expansão para o exterior é uma resposta à necessidade de mercado e à demanda dos consumidores, já que a América Latina ainda tem carência de tecnologias e equipamentos para a área". A empresa já vinha construindo parcerias na Europa desde 2023, o que a ajudou a se estabelecer como um player confiável. Ilana Taub, da Biotope, destacou que a força e a experiência da equipe fundadora foram determinantes para o investimento. Ela ressaltou a combinação de uma equipe competente com o progresso já demonstrado pela startup.
A inauguração de sua fábrica em Curitiba, prevista para novembro de 2025, vai acelerar as exportações. A Typcal também planeja uma rodada de financiamento Série A em 2026 para expandir a escala industrial e o time. O objetivo, segundo o CEO, é "impulsionar a saudabilidade e a inovação na indústria de alimentos, colocando o Brasil no mapa global das foodtechs de impacto".