Inovação alimentar: 6 startups brasileiras que estão transformando o setor de foodtechs

No cenário dinâmico do empreendedorismo brasileiro, seis startups estão se destacando ao reinventar o universo da alimentação, promovendo desde a sustentabilidade até a conveniência. Essas foodtechs estão pavimentando o caminho para uma indústria alimentar mais sustentável, inovadora e consciente. Seus modelos de negócios exemplificam o potencial transformador da tecnologia e do empreendedorismo para abordar desafios prementes da sociedade. Conheça um pouco mais sobre elas.

A inovadora startup brasileira, Mercado Diferente, vai além da conexão entre produtores rurais e consumidores. Ao adquirir alimentos considerados "fora do padrão", em perfeitas condições de consumo, a empresa combate o desperdício alimentar.

Ao oferecer uma oportunidade para produtores comercializarem esses alimentos, a startup não apenas evita o desperdício, mas também promove práticas agrícolas sustentáveis e relações equitativas em toda a cadeia de produção. Essa abordagem não apenas reduz o impacto ambiental, mas também proporciona aos produtores uma maneira eficiente de vender seus produtos.

A Fazenda do Futuro está na vanguarda da revolução alimentar, oferecendo alternativas à carne animal por meio de produtos à base de plantas. Utilizando ingredientes naturais e métodos sustentáveis, a empresa não só atende à crescente demanda por opções vegetarianas, mas também contribui para a redução das emissões de gases de efeito estufa associadas à produção de carne convencional.

A Connecting Food se destaca como uma força motriz na redução do desperdício de alimentos no Brasil. Ao utilizar tecnologia, dados e conexões, a empresa conecta alimentos excedentes de empresas a organizações sociais, proporcionando uma solução eficaz para o desperdício e alimentando milhões de pessoas em situação de vulnerabilidade.

A Kenti, com sua bolsa de delivery equipada com tecnologia de aquecimento a base de infravermelho, está transformando a entrega de alimentos. Fundada em 2021, a empresa brasileira oferece uma solução prática para manter a temperatura dos alimentos durante o trajeto, garantindo que os clientes recebam refeições quentes e saborosas. Uma abordagem inovadora para melhorar a experiência do cliente no setor de delivery de alimentos.

A Liv Up, desde 2016, tem se destacado ao oferecer refeições congeladas saudáveis e práticas. Com opções que incluem pratos vegetarianos, veganos e sem glúten, a empresa brasileira entrega em domicílio em todo o país. Seu compromisso em proporcionar opções alimentares saudáveis e convenientes destaca-se como uma referência no setor de alimentação saudável.

A Food to Save, fundada em 2018, está atuando ativamente contra o desperdício de alimentos. Sua plataforma conecta estabelecimentos comerciais a consumidores interessados em adquirir excedentes alimentícios a preços reduzidos. Com mais de 3.500 toneladas de alimentos salvos do desperdício, a Food to Save não apenas oferece uma alternativa sustentável, mas também promove a conscientização social sobre o problema do desperdício de alimentos.

O GazzSummit Agro e Foodtechs é uma iniciativa pioneira do GazzConecta para debater o cenário de inovação em dois setores de grande relevância para o país. O evento será realizado nos dias 8 e 9 de maio de 2024 com o propósito de conectar e promover conhecimento para geração de novos negócios, discussão de problemas e desafios, além de propor soluções para o setor.

O GazzSummit promove a disseminação de tecnologias e práticas de inovação que possam levar a cadeira produtiva ainda mais longe. Uma super estrutura espera os participantes, que poderão conferir mais de 30 palestrantes e mais de 300 empresas. O evento vai reunir players importantes do ecossistema como grandes empresas, cooperativas, produtores, entidades públicas, startups e inovadores. Garanta já a sua inscrição no site.